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🌿 Il Sacchietto di Longobucco protagonista a Terra Madre
A Terra Madre – Salone del Gusto di Torino, il Presidente del GAL Sila Sviluppo, Antonio Candalise, ha presentato il Sacchietto di Longobucco, prodotto della tradizione silana inserito nell’Arca del Gusto di Slow Food.
Una produzione antica e identitaria, espressione di saperi tramandati, biodiversità , cultura rurale e forte legame con il territorio.
Portare il Sacchietto di Longobucco a Terra Madre significa dare voce a quelle produzioni che rischiano di scomparire e che, invece, rappresentano un patrimonio prezioso da custodire, valorizzare e trasmettere alle nuove generazioni.
È questa la Sila che vogliamo raccontare: una terra capace di trasformare le proprie radici in una risorsa per il futuro, attraverso il cibo, le comunità e la tutela della biodiversità .
Da Longobucco a Torino, un piccolo grande simbolo dell’identità silana.
#GALSila #TerraMadre2026 #SaloneDelGusto #SacchiettoDiLongobucco #ArcaDelGusto #SlowFood #Sila #Biodiversità #ProdottiIdentitari #RuralHubCalabriaQuesta
🌿 Il Sacchietto di Longobucco protagonista a Terra Madre
A Terra Madre – Salone del Gusto di Torino, il Presidente del GAL Sila Sviluppo, Antonio Candalise, ha presentato il Sacchietto di Longobucco, prodotto della tradizione silana inserito nell’Arca del Gusto di Slow Food.
Una produzione antica e identitaria, espressione di saperi tramandati, biodiversità , cultura rurale e forte legame con il territorio.
Portare il Sacchietto di Longobucco a Terra Madre significa dare voce a quelle produzioni che rischiano di scomparire e che, invece, rappresentano un patrimonio prezioso da custodire, valorizzare e trasmettere alle nuove generazioni.
È questa la Sila che vogliamo raccontare: una terra capace di trasformare le proprie radici in una risorsa per il futuro, attraverso il cibo, le comunità e la tutela della biodiversità .
Da Longobucco a Torino, un piccolo grande simbolo dell’identità silana.
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